Metabolizmayı hızlandıran besinler zayıflamayı kolaylaştırıyor

2017-07-13 14:20:00

Yaz aylarında, özellikle tatilde alınan kalorilerin ucu zaman zaman kaçabiliyor. Hızlı metabolizma formda kalmanın anahtarlarından biri. Çalışmalar, bazı besinlerin bölgesel yağlanmaya karşı etkili olduğunu gösteriyor. Peki, hangi besinler metabolizmayı hızlandırıyor, hangileri yağ yakıyor? Yazın fazla kilolardan kurtulmanın yollarından biri de metabolizmanızı hızlandırmaktan geçiyor. Hızlı metabolizma zayıf kalmanın anahtarı gibi görülürken, çalışmalar bazı besinlerin metabolizmayı hızlandırıcı etkisi olduğunu ortaya koyuyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Neşe Ceylan, metabolizmayı hızlandıran besinleri anlattı, kilo vermede etkili olabilecek ipuçları verdi. İşte o besinler: Zencefil: Metabolizmayı hızlandıran zencefil, yemeklerin içerisinde de rahatlıkla tüketilebilir. Sadece sindirime yardımcı olmakla kalmayıp metabolizma hızını yükseltebiliyor. Acı biber: Acı bibere acılığını veren kapsaisin vücut sıcaklığını yükselterek iştahın frenlenmesine ve tokluğun uzamasına, metabolizmayı hızlandırarak, yakılan kaloriyi artırmaya yardımcı oluyor. Sirke: Sirke ilave edilen yemekler vücutta karbonhidratların emilimini yavaşlatarak kan şekerinin ani dalgalanmalarının önlenmesine yardımcı oluyor. Besinlerin mideye geçişini yavaşlatarak uzun süre tok kalmayı sağlıyor. Yeşil çay: Yeşil çay metabolizmayı hızlandırdığı düşünülen epigallokateşingallat polifenolünü içeriyor. Bu bileşik, tok hissetmemizi sağlayan hormonun artışından da sorumlu. Yüksek kafein içeriği ile birlikte günde 2-3 fincan tüketerek vücudun daha fazla çalışmasına ve daha fazla kalori yakımına yardımcı oluyor. Kahve: Kahve içeriğindeki kafein sayesinde metabolizmanın hızlanmasına ve yağ yakımına yardımcı oluyor. Özellikle egzersizden 15-20 dakika ö... Devamı

Kararay Diyeti nasıl yapılır?

2017-07-07 12:10:00

Canan Karatay’ın diyetinde kalori hesabı ya da diyet ürünlere yer yok ! Menüsünde et, balık, süt, peynir, yoğurt, yumurta, tereyağı, bakliyat, turşu, sebze, meyve ve kuruyemişler olan Karatay diyetinin en önemli özelliği aç kalmadan kilo verdirmesi ve verilen kiloların daha sonra geri alınmaması. Her gün en az 3 öğün yemek olan diyette dikkat edilmesi gereken önemli nokta, öğünleri çok acıkmadan, hafif tokken yemek. Zengin bir kahvaltı ile başlayan diyet listesinin olmazsa olmazı ise her sabah yenecek 2 adet yumurta. Bunun yanında peynir, zeytin, fındık, badem de tüketilebilir fakat ekmek insülin direncini kırdığı için kesinlikle yasak. Hamur işi sevenlere müjde! Karatay diyeti öğlen yemeğinde ince hamurlu lahmacun serbest. Öğle yemeğini geçiştirmek isteyenler için ise badem, fındık, fıstık gibi kuruyemişler öneriliyor. Akşam yemeği ise biraz disiplin gerektiriyor. Çünkü bu diyetin en önemli özelliklerinden biri akşam saat 8’den sonra yemek hatta meyve bile yememek. Bol bol su içmek ve akşam yürüyüşleri de daha hızlı kilo verilmesini sağlıyor. Karatay diyeti aslında yeme alışkanlıklarınızı düzenleyecek bir yaşam biçimi. Kilo almanın en büyük sebeplerinden beyaz un ve şekerden uzak durmak, meyve tüketiminde bile şeker oranına dikkat etmek önem taşıyor. Karatay Diyet Listesi 7 Günlük Örnek Diyet Listesi  Kararay Diyeti 1. Gün Kahvaltı: 2 adet haşlanmış yumurta, domates, beyaz peynir, fındık, fıstık, şekersiz çay Öğle Yemeği: Zeytinyağlı fasulye yemeği, haşlanmış tavuk göğsü, yeşili bol bir salata, şekersiz çay. (Çay yerine bir bardak ayran da tüketilebilir.) Ara Öğün: Zorunlu olmasa da badem, fındık, leblebi yenilebilir. ... Devamı

Ödem söktüren 10 besin

2017-07-05 19:03:00

Yaz aylarında artan ödem sorunundan bu besinlerle kurtulmak mümkün. İşte yazın mutlaka tüketmeniz gereken besinler... En çok bacaklar, ayaklar ve ellerde gelişen ödem yaz mevsiminde daha büyük bir şikâyet haline geliyor. Isı artışı damarların genişlemesine ve damar içindeki sıvının da doku araları ve cilt arasında birikmesi sonucu da ödem gelişiyor. ÖDEME YOL AÇAN ETKENLER Regl dönemi, menopoz, fazla kilo, yetersiz su içmek, fazla karbonhidrat tüketimi, yüksek miktarda tuz içeren diyetler ve aşırı egzersiz ödemin başlıca nedenlerini oluşturuyor. Ancak ödem aynı zamanda böbrek ve kalp yetersizliği, karaciğer sirozu, beslenme bozukluğu, tiroit bezi hastalıkları gibi hastalıkların da belirtisi olabileceği için mutlaka bir uzmana başvurmak gerekiyor. ÖDEM SÖKTÜREN GIDALAR Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik, çeşitli sebeplerle oluşan ödemi söktüren gıdaları sıraladı: 1. Kayısı Potasyumdan zengin besinler, vücut sıvılarında sodyum-potasyum dengesinin sağlanmasına yardım ederek ödeme karşı etkili oluyor. Potasyumdan oldukça zengin olan kayısıyı günde ortalama 3-4 adet tüketmek vücuttaki ödemin atılmasını kolaylaştırıyor. 2. Ananas Ananasta bulunan bromelain maddesi selülit oluşumuna neden olan proteinlerin parçalanmasında yararlı oluyor ve bu sayede vücuttan su atımını artırıyor. Ayrıca içerdiği yüksek lif ile bağırsakların düzenli çalışmasına, böylelikle vücuttan daha kolay su atılmasına katkıda bulunuyor. Özellikle ödem oluştuğunu hissettiğiniz günlerde 1 porsiyon (1 halka kadar) ananas tüketmenizde fayda var. 3. Salatalık İçeriğinde beta karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar bulunduran salatalığın yaklaş... Devamı

2 haftada 11 kilo verdiren diyet

2017-06-30 11:57:00

Kısa sürede kilo verip, plajda vücudunuzla hava atmak ister misiniz? İşte eksiksiz uyguladığınız takdirde 2 haftada 11 kilo verdiren diyet… Yaz geldi çattı. Plajda daha özgüvenli görünmek ve mutlu olmak için fazla kilolardan kurtulmak en önemli formül. Şimdi açıklayacağımız diyet listesi eksiksiz uygulandığında, 14 günde 11 kilo vermenizi sağlıyor. Kadınların günlük yaşamda hayatını kolaylaştıran Brightside’ın açıkladığı bu diyet listesi haşlanmış yumurta ağırlıklı. Tabii bu diyetin işe yaramasını istiyorsanız bazı kurallara bağlı kalmanız gerekiyor.  -Fast food'u hayatınızdan çıkarın -Şekerli içecekler ve alkolü bırakın -Tuz ve şeker alımınızı sınırlandırın 1.Hafta Pazartesi Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: 2 dilim tatlı patates (Büyük marketlerden temin edebilirsiniz) ile 2 elma Akşam yemeği: Büyük bir tabak salata ile tavuk Salı: Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: Yeşil sebzeler ile tavuk salatası Akşam yemeği: Salata, 1 portakal ve 2 haşlanmış yumurta Perşembe Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: Meyve Akşam yemeği: Salata ve buharda pişmiş tavuk Cuma Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: Haşlanmış sebze ve 2 yumurta Akşam yemeği: Salata ve balık ızgara Cumartesi Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: Meyve Akşam yemeği: Tavuk ve buharda pişmiş sebze Pazar Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta ile 1 dilim mandalina, portakal ya da greyfurt Öğle yemeği: Domates salatası, buharda pişmiş sebze ve tavuk Akşam yemeği: B... Devamı

Dutun yapraklarını atmayın

2017-05-31 13:06:00
Dutun yapraklarını atmayın |  görsel 1

Dutun hem meyvesi hem de yaprağının birçok faydası var. Dutun demir açısından çok zengin, ödem çözücü, idrar söktürücü, bağırsak kurtlarını düşürücü etkisi var. Sadece dut meyvesinin değil yapraklarının da bu özelliği bulunuyor. Dut ağacının yaprakları da kanamaları durdurabiliyor. Peki ya kara dut? Kara dut da ağız ve boğaz iltahaplarına iyi geliyor. Antibiyotik kullanmak yerine kara dut yemenizi öneririz. Devamı

Bikini vücudu egzersizleriyle yazı fit karşılayın

2017-05-25 19:31:00
Bikini vücudu egzersizleriyle yazı fit karşılayın |  görsel 1

Bikini mevsimi için geri sayım başladı... Her gün düzenli olarak yapacağınız bu egzersizlerle sahillerde göz kamaştırabilirsiniz. Fit bir bikini vücuduna sahip olmak ve yazın keyfine varmak için spor salonlarına yazılıp, zorlu egzersiz programları uygulamanıza gerek yok. Düzenli olarak yapacağınız bikini egzersizleriyle bunu kolayca başarabilirsiniz! Şınav Çekme Hareketi: Bikini vücudu için, mümkün olduğu kadar çok kası aynı anda çalıştıran hareketlerden ilki şınav çekme hareketi. Bunun için avuç içleriniz yere bakacak şekilde yüzüstü yere uzanın ve bileklerinizden destek alarak vücudunuzu yukarı doğru kaldırın. Daha sonra vücudunuzu yere indirin ve tekrar kalkın. Bu hareketi 15-20 kez tekrarlayın. Mekik Çekme Hareketi: Mekik çekme hareketi karın bölgenizdeki kasların çalışmasını ve böylece düz bir karna sahip olmanızı sağlar. Bu hareket için, sırtüstü yere uzanın ve ellerinizi ensenizin arkasında kenetleyin. Dizlerinizi yerden hafif yüksekte tutun ve bu pozisyonda vücudunuzu yukarı kaldırıp tekrar yere yatın. Bir süre sonra karın kaslarınız ağrımaya başlayacak; bu hareketiniz işe yarıyor demektir! Dağa Tırmanma Hareketi: Bu hareket için şınav pozisyonuna gelin ve üst gövdenizi hiç bükmeden sağ dizinizi karnınıza doğru çekin ve 2-3 saniye bu şekilde bekleyin. Aynı işlemi sol dizinizle de yapın. Her bir diziniz için 20’şer kez bu hareketi tekrarlayın. İp Atlamak: İp atlamak, vücudunuzdaki birçok kası çalıştırdığı ve çok fazla kalori harcamanızı sağlayacağı için bikini vücudu konusunda size en çok yardımcı olarak hareketlerden biridir. Plank Hareketi: Plank hareketi için şınav pozisyonu alın ve daha sonra dirseklerinizi yer... Devamı

Kilo vermek isteyenlerin yaptığı 4 hata

2017-05-22 12:06:00
Kilo vermek isteyenlerin yaptığı 4 hata |  görsel 1

Yaz kapıyı aniden çalmadan herkes kilo verme derdine düştü. Her ne kadar da sağlıklı beslenmeye dikkat etseler de özellikle çalışan kadınların ne olursa olsun dışarıdan yemek yemeyi keskin bir şekilde hayatlarından çıkarıyorlar. Ancak dikkat etmedikleri nokta evde yapılan yemekler kilo verme konusunda ne kadar etkili? İşte sırf kilo verme adına evde yemek yapan kadınların sıkça yaptığı 4 hata: 1- Yemek yaparken bir taraftan da atıştırmak “Yemek yaparken doymak” diye bir söz vardır acaba yemek yaparken bir yandan da homini gırtlak mideye bir şeyler götürdüğünüzden olmasın? Yemek yapanların pek çoğu hazırlık aşamasında yani malzemeleri çıkarırken bile bir şeyler atıştırmaya başlıyor. Farkında olmadan kendisi minik olsa da kalorisi yüksek pek çok besin maddesini yemek yaparken yemek size fazladan kilo aldırabilir. 2- Tatlıya gerçekten ihtiyacınız var mı? Pek çok kişi akşam yemeğinden sonra tatlı yeme ihtiyacı hissediyor. Ancak bir kaşıkla kalmayacak olan bu tatlı yeme alışkanlığı kilo vermek isteyenler için hiç de bir ihtiyaç değil, tam aksine. Tatlı yemek insanlar için, daha çok kendilerini ödüllendirme gibi bir histen kaynaklanıyor. Eğer sizin için de durum bu ise, yemeklere odaklanmak yerine duygulara odaklanın. Ve duygusal gereksinimlerinizi yiyeceklerden çıkartmak yerine başka sağlıklı yollar arayın. Kendinizi şımartmak için illa ki tatlı bir şeyler yemenize gerek yok. 3- Aşırı karbonhidrattan kaçınmak gerek Sağlıklı beslenmeye çalışan pek çok kişi beyaz ekmeği, makarnayı ve nişastalı yiyecekleri bırakıyor ve kinoa, yabani pirinç, mercimek gibi sağlıklı besinlere yöneliyor. Bu besinler arası takas harika ancak süper gıdalar için fazla yendiği zaman kilo aldırdığı gerçeği hâlâ mevcut.... Devamı

Sıkı kalçalar için harekete geçin

2017-05-14 11:39:00
Sıkı kalçalar için harekete geçin |  görsel 1

Vücudumuzdaki en güçlü kaslar aslında kalçalarımızda bulunur ama çalışmayan kas gevşer, söner. Sıkı bir kalça ve daha kalkık bir popo istiyorsanız bugünkü tavsiyelerim yaz gelmeden imdadınıza yetişecek… Kaslardaki güçsüzlük, kalçalarınızın sarkmasına ya da gevşemesine sebep olur. Ancak biraz bakım ve egzersiz kalçalarınızın forma girmesini ve seksi bir görünüm almasını sağlayabilir. Kalçaların bakımlı ve sıkı görünmesi, gençliğin ve güzelliğin en önemli belirtileridir. Sıkı ve biçimli bir kalçaya bıçak altına yatmadan kavuşmak mümkün… Bol su için  Suyun yararları saymakla bitmiyor. Cilt üzerinde olumlu etkileri olan suyu asla ihmal etmeyin. Günde 8-10 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin. Masaj yapın Masaj kalçalar için de çok yararlı. Banyoda kese yapmak da bu bölgedeki kan dolaşımını hızlandırarak vücutta biriken toksin ve yağların atılmasını sağlar. Sağlıklı beslenin Ne kadar yağlı, tuzlu gıdalar tüketirseniz, kalçalarınızda o kadar yağlanma olacaktır. Bunun sonucunda da gevşek ve sarkık bir doku ile sağlıksız görünümlü kalçalara sahip olursunuz. Bu gibi istenmeyen durumları önlemek için, tuzu mümkün olduğunca azaltın. Yağlı gıdalardan, kızartmalardan uzak durmaya çalışın. Profesyonel yardım alın Artık kalçalarınızı inceltip yükseltirken, bir taraftan da selülitlerinizi de yok eden yepyeni bir teknoloji var; adı TriPolar radyofrekans. Trilipo uygulamaları girişimsel olmayan vücut şekillendirme ve deri sıkılaştırma amaçlı en gelişmiş çözümlerdir. Sonuçları ilk uygulamadan hemen sonra görülür. Ancak kesin sonucu almak için birkaç ... Devamı

İşte göbek yağlarını eriten formül

2017-05-13 21:13:00
İşte göbek yağlarını eriten formül |  görsel 1

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, göbek yağlarını eritmenin formülünü anlattı. Kilo alan kişilerde yağlanmanın göbek ve bel bölgesinde oluşmaya başladığını anlatan Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, “Yapılan araştırmalara göre; orta dereceli kalori kısıtlaması yapılan, az yağlı bir diyetin uygulandığı kişiye özel beslenme programında, günde 2 bardak süt tüketmek yağ yakımı için yeterli oluyor. Uzmanlar tarafından yapılan çalışmalarda, sütün içindeki kalsiyumun vücuttaki yağlanmayı azaltarak kilo kontrolü sağlamaya yardımcı olduğu ortaya konmuş.  Süt, içerdiği kaliteli protein ve lioneik asit gibi yağ molekülleri ile kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Güçlü kemikler için birebir. Mineral açısından son derece zengin olan süt aynı zamanda zengin bir kalsiyum kaynağı. 1 litre süt içinde bulunan kalsiyum; 10 kilo et, 5.2 ekmek, 12,6 kilo patates, 17 kilogram elma, 3,2 kilo marul ya da 2,4 kilogram havuçta bulunan kalsiyuma eş değer oluyor. Bu nedenle sağlıklı kemikler için süt içmemiz şart” diye konuştu. Tarçının bilinen en eski baharatların başında geldiğini söyleyen Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, “Bu baharat genelde tatlandırıcı olarak kullanılır. Yurt dışında yapılan araştırmalarda gösteriyor ki 6 hafta boyunca bir çay kaşığının çeyreği kadar tarçın tüketmek,kandaki glikoz miktarını ve kötü kolestrolü azaltıyor.  Ayrıca şekeri metabolize etme yeteneğinizi de artırıyor. Şeker hastaları için faydalı olan tarçın, metabolizmayı hızlandırır ve kilo verilmesine yardımcı olur.  Yağ dokularını kolayca eritir. Karın bölgesindeki yağlardan kurtulmak için Tarçın oldukça etkilidir. Tarçının içe... Devamı

Yağ aldırmak kalıcı bir çözüm mü?

2017-05-09 11:16:00
Yağ aldırmak kalıcı bir çözüm mü? |  görsel 1

Liposuction ilk çözüm olmalı mı? Yağ aldırma kalıcı bir uygulama mı? Liposuction yaptırdıktan sonra beslenmede dikkat edilmesi gereken önemli noktalar olduğunu belirten Diyetisyen Cansu Temel, yağ aldırmanın kalıcı olması için yapılması gerekenleri anlattı. Yağ aldırmak kalıcı bir çözüm mü? Liposuction yaptırdıktan sonra dikkat edilmesi gereken 8 şey Hastalar hamilelik, doğum, aşırı kilo alıp verme ve yaşlanmaya bağlı sebeplerle karında aşırı sarkma, şekil bozuklukları, aşırı yağlanma şikayetleri ile yağ aldırmak kalıcı bir çözüm müdür? Liposuction olarak bilinen yağ aldırma yöntemi özellikle kadınlar tarafından çok sık tercih edilen bir yöntem haline geldi. Ancak bu yönteme başvurulmadan önce yağ aldırmanın kilo verme amaçlı değil, bölgesel incelmeyi sağlayan bir yöntem olduğunun altını çizen Diyetisyen Cansu Temel, yağ aldırma konusunda hastaların dikkat etmesi gerektiğini söylüyor. “Bir diyetisyen olarak liposuction yöntemine başvurmak isteyen danışanlarıma ilk olarak uygun beslenme programını uygulayarak fazla yağlarını yakmaları gerektiğini; daha sonra gerek duyulursa bu yöntemi tercih etmelerini vurguluyorum. Yağ aldırma işleminden sonra o bölgedeki yağ hücrelerinde azalmalar görülür. Ancak ilerleyen zamanlarda bu yağların geri alınmaması ve kilo artışının görülmemesi için sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanılmalıdır. İşlem sonrasında bir diyetisyen yardımının alınması ve bireye özgü hazırlanan beslenme programının uygulanması önemlidir.” diyor. YAĞ ALDIRMA İŞLEMİNDEN SONRA NELERE DİKKAT EDİLMELİ? 1-Bu işlemi geçirenlerde en sık görülen şikayet vücuttaki ödem artışıdır. Bunun engellenmesi ya da en aza indirilmesi için tuz tüketimi azaltılmalı ve turşu, salamura besinler ve... Devamı

İştahınızı azaltacak 5 gıda

2017-05-04 17:13:00
İştahınızı azaltacak 5 gıda |  görsel 1

Bazı besinler beyninize sinyal gönderir ve iştahınızın azalmasına yardımcı olur. İşte iştahınızı azaltacak gıdalar… 1- Avokado Avokadonun içerisinde bulunan sağlıklı yağlar ve lifler tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca en iyi yağ yakan meyvelerden biri olmasıyla kilo vermede etkilidir. 2- Yoğurt Proteini yüksek besinler arasında yer alan yoğurdu ara öğünlerde veya yemeklerin yanında düzenli olarak tüketebilirsiniz. Yoğurt, uzun süre tok kalmanızı sağlar ve iştahınızı azaltır. 3- Brokoli Lif yönünden zengin olan brokoli hem kalorisi düşük hem de oldukça sağlıklı gıdalardan. Brokoli açlık hissinizi yok eder ve sizi tok tutar. 4- Badem En faydalı kuruyemişlerden biri olan badem sayesinde iştahınızı kontrol altına alabilirsiniz. Ara öğünlerinizde günde bir avuç bademi tüketebilirsiniz. 5- Acı biber Acı biberin içerisinde yer alan kapsaisin maddesi iştahınızı kontrol altına alır. Yemeklerinizde veya salatalarınızda acı biberi sık sık tüketebilirsiniz. Devamı

Beyonce'in uyguladığı şok diyet

2017-04-28 09:54:00
Beyoncein uyguladığı şok diyet |  görsel 1

Dünya starı deyince insanın aklına 3-5 isim geliyor. Bunların en başında da Beyonce, Rihanna gibi isimler yer alıyor evet. Ancak Beyonce bir hafta boyunca öyle bir diyet uyguluyor ki; yağları yakıyor, protein kaybetmiyor. Sağlığından da ödün vermiyor. Nasıl mı? Birinci gün: Kahvaltı İlk gün kahvaltıda Beyonce yeşil smoothie’ler tercih ediyor. Bunlar taze ot ve yeşil sebzelerden yapılan herhangi bir smoothie olabilir. Bunun yanında ise bir kase yoğurt tüketiyor. Öğle yemeği Öğle yemeğinde ise salata tercih ediyor. Ancak bu salata hemen aklımıza gelen yeşilliklerle dolu bir salata değil. Bu salatanın içinde taze lahana, mango ve avokado var! Akşam yemeği Haşlanmış kabaklı bir tabak erişte yemeği. Bildiğimiz erişteyi yağsız makarna yapar gibi haşlayın. Ve üzerine 1 su bardağı haşlanmış, rendelenmiş kabak ekleyin. Baharatlarla tatlandırabilirsiniz. İkinci gün: Kahvaltı İkinci gün ise sadece chia tohumu ile yapılmış puding tüketiyor. Taze meyveli olması tercih sebebi. Öğle yemeği İkinci gün öğle yemeğinde ise sadece zeytinyağlı avokado salatası tüketiyor. Tuz ve karabiber eklediği salataya tat vermesi için Meksika sosu da ekliyor. Akşam yemeği Bizim piyazımız var ya hani, Beyonce da bunun aynısını siyah fasulye ile yiyor. Üçüncü gün: Kahvaltı Badem sütü ile bir tabak yulaf ezmesi. İçine de muz ve taze badem ekliyor. Öğle yemeği Pirinç pilavı ve mercimek yemeği tercih eden Beyonce, mercimeği bu öğünde daha bol tüketiyor. Akşam yemeği Et tercih etmeyen Beyonce üçüncü günün akşamında kendisini vejetaryen burgerle ödüllendiriyor. Dördüncü gün: Kahvaltı Tahıllardan vazgeçmeyen Beyonce bu öğünde vegan olan tahılları yiyerek yanın... Devamı

Selülit Tedavisinin Olmazsa Olmazı: Selülit Diyeti

2017-04-19 14:55:00
Selülit Tedavisinin Olmazsa Olmazı: Selülit Diyeti |  görsel 1

Yaz yaklaştıkça selülitler hemen hemen bütün kadınların kâbusu haline geliyor. Ancak bu kâbustan kurtulmak mümkün. Diyet Uzmanı Meltem Şeniz Toksoy, sizi yaza hazırlayacak bir beslenme programı hazırladı. Selülit tedavisinde uygulanan diyetin amacı selülit oluşumu ve ilerlemesine karşı önlemdir. Diyet yağ depolarını boşaltan, zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan bir beslenme programını esas alır. Selülit diyeti, selüliti yok etmek için uygulanacak özel tedavinin bir parçasıdır. Diyetinize maydanoz, soğan, sarımsak, brokoli, portakal gibi rahatça bulabileceğiniz besinleri ekleyerek selülitlerinizle vedalaşmanız mümkün olabilir. Ancak diyet ve egzersizin bir bütün olduğu unutulmamalıdır. Hastane Derindere Beslenme ve Diyet Uzmanı Meltem Şeniz Toksoy, selülitle savaşan besinleri ve selülit diyeti listesi paylaştı. SELÜLİTLE SAVAŞAN GIDALAR   Su: Bol su içmek, kan dolaşımının düzenlenmesini sağlar ve vücutta ödem oluşmasını engeller. Keten Tohumu: Östrojen ve Omega 3 yağ asitleri içeriğiyle selülit tedavisinde kullanılır. Fitoöstrojenler, kolajen dokunun yıkılmasını önler. Omega 3 yağ asitleri ise kan dolaşımını rahatlatır. Kırmızı Biber, Kivi ve Portakal: İçerdikleri bol miktardaki C vitamini nedeniyle kolajen doku yapımında rol oynarlar. Deri altındaki bağ dokusunu güçlendirir. Brokoli, karnabahar, maydanoz ve yeşil yapraklı besinler C vitamini açısından zengin olan besinlerdir. Soğan ve Sarımsak: Kan basıncı ve dolaşımın rahatlamasını sağlarlar. Ananas: Bromelain denilen sindirim enzimi içerir. Bu enzim yağ hücrelerinin çevresindeki bozuk kolajen dokuyu parçalar ve yağların depolanmasını önler. Her gün 1 dilim ananas yemek bölgesel ödemi de önler. İnc... Devamı

Kalıcı kilo vermenin 5 önemli kuralı!

2017-04-14 19:45:00
Kalıcı kilo vermenin 5 önemli kuralı! |  görsel 1

Yaz mevsimi yaklaşmaya başladıkça birçok insanı fazla kilolarından bir an önce kurtulma telaşı sardı. Ancak uzmanlar uyarıyor: Kilo vermenin çözümünü sıkı diyetlerde arıyorsanız, bu düşüncenizden bir an önce vazgeçmelisiniz. Hızla verilen kilolar yağ kaybına değil, kısa süreli su kaybına neden oluyor. Dolayısıyla tartıdaki sonuç sizi önce mutlu etse de kilo kaybı kalıcı olmadığı için sonrasında hüsrana uğratabiliyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, kalıcı kilo kaybı için sağlıklı beslenmenin yaşam şekli haline gelmesi gerektiğine dikkat çekiyor ve kalıcı kilo vermenin 5 önemli kuralı olduğunu söylüyor.  1. GÜNE KAHVALTI İLE BAŞLAYIN  Birçoğumuz zamansızlık veya iştahsızlık nedeniyle sabahları kahvaltı yapmıyor veya geçiştiriyoruz. Ancak kahvaltı günün en önemli öğünü. Çünkü kahvaltıyı atlamak veya geçiştirmek iştah metabolizmanızı etkiliyor ve bir sonraki öğünde daha da acıkarak fazla yemek yemenize yol açıyor.  Özcan, bu düzenin vücudun yağ depolarını artırması sonucu kilo almanıza sebep olduğunu belirterek sözlerine şöyle devam ediyor: “Hatta kan şekeri seviyenizin de düzeni bozulduğu için özellikle gece yemek yeme sendromuna da neden olabiliyor. Yapılan birçok çalışma iyi bir kahvaltıyla güne başlayanların kilo vermede daha başarılı oldukları ve iştah kontrolünü daha iyi yönettiklerini gösteriyor. Bu nedenle her gün kahvaltıya zaman ayırıp kilo vermenizi kolaylaştırabilir, varsa ani yemek ataklarınızı önleyebilirsiniz.” 2. SU BARDAĞINI YANINIZDAN AYIRMAYIN Kilo problemi yaşamanızın bir diğer sebebi de yeterince su içmemeniz olabilir. Su, vücudun en çok gereksinim duyduğ... Devamı

Basen, bacak ve kalçanızı çalıştıracak pratik egzersizler

2017-04-13 11:07:00
Basen, bacak ve kalçanızı çalıştıracak pratik egzersizler |  görsel 1

Yaz gelmeden şekle girmek isteyenlerdenseniz pratik egzersizlerle kolayca hedeflerinize ulaşabilirsiniz. Günde yarım saatinizi ayırarak yapabileceğiniz basen, kalça ve bacak egzersizleri ile daha sıkı ve forma girmiş bir vücuda kavuşabilirsiniz. İşte vücudunuzu forma sokan pratik hareketler... 1. Kalça kaldırma Kalçalarınızı sıkılaştırmak ve bölgedeki yağ dokusunu azaltmak için kalça kaldırma hareketinden yararlanabilirsiniz. Mat üzerinde sırt üst uzanın ve elleriniz yanda duracak şekilde basenlerinizi sıkarak yukarı kaldırın. Pozisyonunuzu bir iki saniye koruyarak tekrar aşağı indirin. Hareketi yaparken omuzlarınızı ve sırtınızı yerden kaldırmamaya özen gösterin. Hareketi en az 15 kere ve 2 set halinde yapabilirsiniz. 2. Çömelme Kalça ve bacaklar için harika bir egzersiz olan çömelme hareketini düzenli yaptığınızda etkisini kısa sürede görebilirsiniz. Bu hareket için ellerinizi önde toplayın ve kalçanızı dışarı doğru çıkararak yer ile 90 derece oluşturacak şekilde eğilin ve kalkın. Bu hareketi yaparken sırtınızı ve başınızı dik bir şekilde tutmayı unutmayın. 15 kez ve 3 set halinde hareketi tamamlayabilirsiniz. 3. Bacakları çekme Bir mat üzerine sırt üstü uzanın ve bel bölgeniz yere tam temas edecek şekilde bacaklarınızı karnınıza çekip bırakın. Bacaklarınızı karnınıza çekerken karın bölgenizi sıkmaya çalışın. Bu hareket basen ve karın bölgenizi forma sokmanıza yardım eder. Hareketi 2 set 15 tekrar şeklinde yapabilirsiniz. 4. Yan bacak açma Yere yan bir şekilde uzanın ve tek bacağınızı havaya kaldırarak indirin. Hareketi yaparken dizlerinizi kırmamaya özen gösterin. Bu egzersiz ile çok daha sıkı bacaklara ve formda bir kalçaya kavuşabilirsiniz. Yan bacak açma hareketini 3 set ve 12 tek... Devamı

"Pancarla akşam detoksu kilo vermeyi kolaylaştırıyor"

2017-04-09 11:48:00
Pancarla akşam detoksu kilo vermeyi kolaylaştırıyor |  görsel 1

Ispanakgiller ailesinden olan pancarın antioksidan açısından zengin olduğunu belirten Diyetisyen Keservuran, akşam yapılacak ‘pancar detoksu’nun vücuttaki toksinleri atmada ve kilo vermede yardımcı olduğunu söyledi. Pancarın yeşil yapraklarının demir, A ve C vitamini deposu olduğunu belirten Beslenme-Diyet Uzmanı Gizem Keservuran, yumru kısmının ise folik asit, manganez, potasyum ve lif kaynağı olduğunu aktardı.  Pancarın yıllarca karaciğer detoksunda kullanıldığını dile getiren uzman, “Aynı zengin içeriği ile karaciğerin detoks kapasitesini arttırır. Pancardaki kalori oranı çok düşük olduğu gibi yüksek oranda lif içerir. Bu da kilo aldıran yiyecekleri daha az tüketmenizi sağlar. Pancar glutatyon peroksidaz enzimini içerir ve bu enzim, beyaz kan hücrelerinin artmasını sağlar. Aynı zamanda da amino asitlerden glutaminin de zengin kaynağıdır” dedi. Kilo vermeye çalışanlar için özellikle pancar ile hazırlanan detoksun, ihtiyaç duyulan enerjiyi ve tokluk hissini verdiğini aktaran Keservuran, pancarın bağırsakların da doğru çalışmasını sağlayarak zayıflama sürecinde yararlı olduğunu kaydetti.  PANCAR MI, PANCAR SUYU MU? 1 Pancarın yaklaşık 8 mg şeker içerdiğini vurgulayan Keservuran, “Bu da zayıflamak isteyenler için istenmeyen bir durum. Fakat pancarın suyu sıkıldığında şeker/karbonhidrat posa kısmında kalır ve süzülmez. Bu nedenle pancar suyu şekersiz ve bol lifli içeriği ile (2.3gr) tok tutarken bağırsakları da maksimum düzeyde çalıştırır. Ayrıca içeriğindeki B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri ile birlikte demir ve karoten açısından da zengindir” diye konuştu. PANCAR SUYU İLE AKŞAM DETOKSU TARİFİ “Doğru bağırsak florasına sahip değilseniz ne yaparsanız yapın kilo veremezsiniz. Ya da tehlike sınırında kilo verirsiniz” ifadesi... Devamı

Bulgur bakliyatla tüketildiğinde besin değeri artıyor

2017-03-30 19:37:00
Bulgur bakliyatla tüketildiğinde besin değeri artıyor |  görsel 1

Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, bulgurun bakliyat çeşitleriyle tüketildiğinde besin değerinin daha da arttığını söyledi. Türk mutfağında önemli bir yeri olan bulgurun yararları saymakla bitmiyor. B grubu vitaminleri, potasyum ve folik asit bakımından zengin olan bulgur, kuru baklagillerle birlikte pişirildiği zaman besin kalitesi daha çok artıyor. Duru Bulgur Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, "Kuru fasulye, mercimek, nohut gibi kuru baklagillerle bulguru birlikte tükettiğiniz zaman beslenme açısından zengin ve sağlıklı bir model oluşturursunuz" dedi. Protein kalitesini artırıyor Bulgurun bakliyat ürünleriyle pişirilip yendiğinde çok daha önemli bir besin kaynağı durumuna geldiğini belirten Kenar şunları söyledi: "Vücudumuzun yapı taşlarından olan protein tüketimi de en az karbonhidrat tüketimi kadar önemlidir. Et, süt, yumurta, yoğurt tarzı besinlerin protein içeriği yüksektir. Tükettiğimiz proteinden vücudun yararlanma derecesi 'Proteinlerin kalitesi' olarak bilinir. Proteinin kalitesi; proteinin bileşimindeki amino asitlerin çeşit ve miktarına, sindirim ve emilme durumuna, sonuç olarak vücut proteinlerine dönüşme derecesine göre değişir. Yüksek vitamin ve posa içeriğine sahip bulgurun, kuru baklagillerle birlikte tüketildiğinde protein kalitesinde de artış sağlar. Bu nedenle değerli besinimiz bulgurun, nohut, mercimek, fasulye gibi bakliyatlarla pişirildiğinde ya da birlikte tüketildiğinde besin değeri kat kat artıyor" Diyet ve zayıflama listelerine bulgur konmalı Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, bulgur-bakliyat karışımıyla hazırlanan menülerin de sağlık açısından zayıflamada oldukça önemli olduğunu, iyi bir besin dengesi sağladığını ve vitaminler açısından birbirini tamamladığını, vurguladı. K... Devamı

Elma kilo verdiriyor

2017-03-30 10:54:00
Elma kilo verdiriyor |  görsel 1

Elmanın kanserden obeziteye, diyabetten Alzheimer’a kadar birçok hastalıktan koruduğunu söyleyen İç Hastalıkları ve Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Çağatay Öktenli elmanın doğal bir antioksidan olduğunu vurgulayarak “Elmanın yağ içeriği düşük, karbonhidrat içeriği yüksektir ve temel şeker fruktozdur' dedi. 1 adet elma yaklaşık 50 kalori enerji C ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. 1 adet elma yaklaşık 50 kalori enerji sağlar. Bir kâse sütlacın 350-400 kalori verdiğini düşünürsek çok da fazla olmadığı söylenebilir” açıklamasında bulundu. Muzdan sonra, dünyada en çok tüketilen meyve Elma, muzdan sonra, dünyada en çok tüketilen meyvedir. Yedi farklı Avrupa ülkesinde elma tüketim sıklıkları üzerine yapılan bir çalışmada, en yüksek elma tüketiminin Polonya’da, en az ise Hollanda ve İspanya’da olduğunu aktaran Prof. Dr. Çağatay Öktenli “Amerika’da yapılan araştırmaya göre elma tüketiminin teşvik edilmesi, ulusal sağlık harcamalarının potansiyel olarak azalmasına neden olabilir. 'En yüksek ikinci antioksidan gücüne sahip meyvedir' Elma ve elmadan elde edilen elma suyu, elma posası gibi ürünler zengin fitokimyasal gruplar içerirler. Elma, kızılcıktan sonra bilinen en yüksek ikinci antioksidan gücüne sahip meyvedir” diyerek elma ile ilgili araştırmalara değiniyor. Kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde yardımcı Elmada bulunan polifenoller ve pektin gibi biyoaktif birçok bileşim ve lifler, bağırsak florası bileşim ve aktivitesini olumlu bir şekilde etkiliyor. Böylece kan yağları, kan basıncı ve damar fonksiyonlarını iyileştirerek kalp-damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor. ... Devamı