1465 Takipçi | 40 Takip
Kategorilerim
Magazin
Hayvanlar Alemi
Bilim & Teknoloji
Sinema &Televizyon
Sağlık
Spor
Haber
Müzik
Eğitim
Yaşam
Moda
Kadın & Güzellik
Aşk & İlişkiler
Video
Seyehat & Tatil
Kültür Sanat
Yemek
Emlak & Dekorasyon
Diyet & Beslenme
Araba & Motosiklet
Diğer İçeriklerim (32767)
“Marka itibari, işletmelerin uzun soluklu olmasını sağlıyor”
Yüksek Doz Enerji: Kenzo x Britney Spears
Selena Gomez ve Puma'nın Pastel Düşü
24. Screen Actors Guild Awards Kırmızı Halı
2018 anlamlı kandil mesajları
Evlilik Festivali’ni kaçırmayın!
Hotel Care, ciroda %25- %110 arası büyüme sağlıyor
Alpler’deki Venedik: Annecy
Balayı çiftlerinin hayallerini süsleyen oteller
Dünyanın en stressiz şehirleri belli oldu
Stephen Hawking kimdir?
Stephen Hawking hayatını kaybetti
Takipçilerim (1465)
Patlıcan Kebabı tarifi
2014-07-25 23:20:00
Patlıcan kebabının eşsiz lezzetini unutamayacaksınız!
Malzemeler:
• 4 adet orta boy patlıcan(650 gr)
• 480 gr yağsız dana kıyma
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 baş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 dilim Doygun Tam Çavdarlı Ekmek içi
• Kırmızı ve yeşil biber (Süsleme için)
• Maydanoz (Süsleme için)
Sosu için:
• 3 çorba kaşığı salça
• 1 bardak domates suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı...
Patlıcanlar halka halinde soyulup ızgara edilir. Ayrı bir yerde kıyma, 1 baş sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar yoğurulur. Üzerini kapatarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Hazırlanan köfte harcı tekrar yoğurulup patlıcan dilimleri büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Izgara edilir. Fırın tepsisine dizilip üzerine sosu eklenerek 175 derecede 25 dakika pişirilir. Biber ve kıyılmış maydanoz ile süslenerek servis edilir.
Yorum Yaz